建設生態農場,這4種模式你了解嗎?
農業農村部、發展改革委等部門印發的《“十四五”全國農業綠色發展規劃》提出鄉村振興,生態宜居是關鍵,要推行綠色發展方式和生活方式,加快建立綠色低碳循環農業產業體系,加強農業面源污染治理,推進農業農村減排固碳,改善農村生態環境,讓綠水青山成為農業農村發展的優勢和驕傲。
國務院發布的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》又強調,以綠色發展引領鄉村振興,推進農村生產生活方式綠色低碳轉型,實現資源利用更加高效、產地環境更加清潔、生態系統更加穩定,促進人與自然和諧共生。
加之2022年中央一號文件及《推進生態農場建設的指導意見》的發布,又將“生態農場”這個詞展現在了大家面前。
什么是生態農場?
生態農場是依據生態學原理,遵循整體、協調、循環、再生、多樣原則,通過整體設計和合理建設,獲得更大可持續產量,同時實現資源匹配、環境友好、食品安全的農業生產經營主體。生態農場是保護環境、發展農業的新模式。它遵循生態平衡規律,在持續利用的原則下開發利用農業自然資源,進行多層次、立體、循環利用的農業生產,使能量和物質流動在生態系統中形成良性循環。
四種生態模式
模式一:種養循環生態農業模式
種養結合是生態農業中一個比較獨特的模式,也是大力提倡的生態農業模式。下面簡單介紹幾種種養結合模式案例。
魚菜共生。北京市懷柔區東方尚品農業種植專業合作社采用魚菜共生模式,池塘上面種菜、池塘下養魚,無土栽培的各種蔬菜長勢良好。養魚的水過濾后,變成了自帶有機肥的‘營養液’經過管道供給蔬菜;種菜的水經過養分吸收后,又變成適合養魚的水,這樣形成了一整套小生態系統。
稻鴨共生。廣東陽西縣建300畝“稻鴨共生”示范田,一塊田,既種植又養殖,達到雙重收益。稻鴨共生”模式不僅降低了鴨子的養殖成本,同時可以明顯改善稻田的生態環境。鴨子在覓食過程中,可以吃掉水稻葉片背部的害蟲及蟲卵,產出的糞便是很好的有機肥料,其在水里的不斷游動,在加快水稻對養分吸收的同時也改良了土壤的通透性,達到了互利共生、高產、高效、無污染的生態高效種植效果。
模式二:立體農業生態循環模式“魚-桑-雞”模式
池塘內養魚,塘四周種桑樹,桑園內養雞。魚池淤泥及雞糞作桑樹肥料,蠶蛹及桑葉喂雞,蠶糞喂魚,使桑、魚、雞形成良好的生態循環。
“兔-沼-果”模式。蒙陰縣依托豐富的林草資源,利用自身的果樹和養殖條件,把蜜桃種植、長毛兔養殖和沼氣建設結合起來,利用樹落葉加工成飼料喂養長毛兔,兔糞進入沼氣池發酵,生產的沼氣用來做飯、照明,沼渣沼液用來為桃樹施肥,構建形成“兔-沼-果”生態循環農業模式,既提升了果、兔產業附加值,又為果樹提供了有機肥料,減少了化肥使用,提高了果品品質,實現了經濟效益和生態效益“雙贏”。
“果-菌-肥”模式。蒙陰縣將百萬畝林果每年產生的12萬噸果樹枝變廢為寶,以果木果枝為基料,粉碎制成菌棒菌袋,進行菌種培養后出菇,再利用“廢菌包或細小果木枝條+畜禽糞便+微生物菌劑”的輕簡化堆肥技術,制成生物有機肥進行還田,達到資源利用更大化、更優化,構建形成“果-菌-肥”循環農業模式,避免了化肥過量使用帶來土壤酸化的影響。
模式三:廢棄物再利用模式
通過農業廢棄物多級循環利用,將上一產業的廢棄物或副產品作為下一產業的原材料。如沼氣、畜糞等的利用。
以沼氣為紐帶的模式。該模式將畜禽養殖場排泄物、農作物秸稈、農村生活污水等作為沼氣基料處理,產生的沼氣作為燃料,沼液、沼渣作為有機肥。結合測土配方施肥、標準農田地力培肥、優質農產品基地建設、無公害農產品等工作,探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開展沼渣、沼液生態循環利用技術研究與示范推廣,推行“豬-沼-果(菜、糧、桑、林)”等循環模式,形成上聯養殖業、下聯種植業的生態循環農業新格局。
以秸稈為紐帶的循環模式。該模式可實現秸稈資源化逐級利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用,解決秸稈任意丟棄焚燒帶來的環境污染和資源浪費問題,同時獲得有機肥料、清潔能源、生物基料。如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用,構建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農戶”、“秸稈-青貯飼料-養殖業”產業鏈。
日本循環農業模式。愛東町地區進行油菜生產,一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過堆肥或飼料化處理得到優質的有機肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。菱鎮將小規模下水道污泥、家禽糞便以及企業的有機廢物作為原料投入到發酵設備,產生的甲烷氣體用于發電,剩余的半固體廢渣進行固液分離,固態成分用于堆肥和干燥,液態成分處理后再次利用或者排放(排放時已基本對環境無害),實現了廢物的高度資源化和無害化。此外,菱鎮對廚房垃圾進行統一收集和處理,制成有機肥。
模式四:多功能、多要素融合型生態農業模式
蘇州震澤鎮。蘇州震澤鎮是以絲綢成為文化地標的小鎮,他們圍繞蠶桑,建立了一條集農業觀光、工業旅游、美食體驗、生態休閑等元素于一體的綠色經濟產業鏈。起初,政府鼓勵絲綢企業延伸產業鏈,從事源頭開發,建設現代農業蠶桑示范基地。蠶農每畝有相應金額的生態補貼,這既讓桑農在良好生態中可以獲得收益,又將絲綢產業、鄉村旅游和自然生態相融合,促進強村富民,實現旅游產業新的提升。此外,他們還建立了太湖雪蠶桑文化園,這也是中國以蠶桑文化為主題,集農業示范、蠶桑科研、文化休閑、科普展示、生態旅游為一體的特色生態園,來往的游客絡繹不絕。近年來,震澤絲綢產業集群效應不斷增強,形成了養蠶、抽絲、生產、經營、服務的產業鏈,全年蠶絲被年產量達300萬條,蠶絲床上用品100多萬套。
“中國鹿鄉”西豐。西豐縣立足當地特色農業資源優勢,通過持續優化農業內部種養殖結構,發展“互聯網+”農業、生物醫藥等,構建了農村一二三產業融合發展經營體系。西豐縣新型經營主體依托鹿養殖產業的優勢,運用生物技術、深加工技術等推動鹿養殖業向生物醫藥、保健品、綠色食品等鹿產品加工產業延伸,運用旅游資源開發休閑農業、農耕文化等特色體驗項目,打造生命健康產業園。同時,互聯網為鹿產品銷售開辟了廣闊的渠道,眾多鹿產品通過應用信息技術、物聯網技術等發展訂單農業,推進鹿產品進出口加工貿易,形成了從鹿養殖到鹿產品精深加工再到鹿產品貿易等具有當地特色的農村產業融合發展模式。
泰庭農場。在泰國清邁有一個家庭農場,它的核心理念是永續農藝,被稱為”流動的種子銀行“和”永續生活的教育中心“。該農場遵循原始的古老智慧,遵從大自然運行,找出共生模式,順天應地,即是順從天命,附和土地。該農場還會搜集泰國及世界各地稀有種子,進行育種、保種工作。通過與當地有機農民們共同合作留種,再將種子們散播至原生地區持續繁衍,保持地球生物多樣性。同時還吸引世界各地的旅人來此進行包括基本農作勞動、打造天然建筑、分享知識經驗等實操活動,讓旅人們在自給自足的實踐中學習與探索,借此發展更多新可能。
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